散装白酒——被行业遗忘的角落

　　深化到与一百万老百姓关系近有关的成都菜场与居民小区看质量差零星包装高粱酒的销行，可以说“不看不晓得，一看吓一跳”。国内闻名的宜居城市、有“休闲之都”好名誉的成都，很多工薪阶层的饮酒隐患之多让人怵目惊心。
1998年山西朔州地区发生吃惊全国的特大毒酒事情,不合法分子用包括数量多木醇的工业乙醇,甚至于直接用木醇制导致高粱酒卖出,导致20多人寿毒致死、数百人被送进医院迅速救护。白报纸上，《劝君莫饮山西酒》使山西汾酒在3年后才逐层还原元气”

2003年云南玉溪市50多名农夫喝过工业乙醇勾兑出的假酒后,有30多人寿毒,那里面4人失去生命。
2004年广州市发生两原因饮用木醇超过标准的零星包装高粱酒中毒事情,造成14人失去生命、10人重伤。
2008年三鹿“三聚氰胺”再度吃惊全国，并直接催产了《新食物安全法》，不过，在《新食物安全法》正式实行前夜，“2009年三月二十三号以来,湖北五峰县土亲族自治区邻接发生多起零星包装高粱酒中毒事情,先后有4人失去生命,19人进入医院救护。央视《每周品质报告陈述》播出《追踪夺命毒酒》报导,指出此批6500千克零星包装高粱酒大多数木醇超过标准500倍!记者调查获悉,有关管理零星包装高粱酒的“执法”过程中存在职务和责任不清、监视管理缺失的问题，显要的监视管理破绽使犯法分子可以轻而易举买到数量多木醇并用于制作“毒酒”。“毒酒”、“假酒”，这似乎已经成了酒行业一个阴魂不散的“恶鬼”，成了寄生于消费者生存中没有办法逃之的“死海湖”幽魂。

川蜀作为中国的关紧产酒区域，为防止大致相似事情在省内发生，保证消费者的饮酒安全，依据商业上的事务部《酒类流通管理方法》和《川蜀酒类管理头绪》及《实行细则》的相关规定，川蜀商业上的事务厅也下达了“关于严明增强零星包装高粱酒监督管理的紧密通告”，但从作者近期在川内的散高粱酒市场调查研究最后结果来看，效果依旧是微不足道，作者在拜访了局部小型高粱酒出产公司以及成都市内多家销行散高粱酒的商户事情状况最后结果显露，发觉到现在为止散高粱酒市场还是存在众多隐患：
视角一、出产环节视角二、零售环节视角三、泡酒之患视角四、过程监督缺失