兼香型,药香型,米香型,风香型白酒的区别

清香型白酒
辽阳白酒瑰花香酒老师傅发现清香型白酒以汾酒为代，此外还有黄鹤楼酒、宝丨酒等。采用清楂法生产工自然丨办调、后味爽净。阻主体味成分是  艺，其风格特征是清香纯正、醇甜柔和、乙酸乙酯，与适量的乳酸乙酸等构成复合气。
1米香型白酒
广东长乐烧等为代表，是以大米为原  米忭型白酒以柱林三花酒、全州湘山酒料生产的小曲白酒，其特点是米香纯正、清雅，人口绵甜，落口爽净，回味怡畅其主体香味成分是苯乙醇、乳酸乙酉旨和乙酸乙酯
2风香型白酒
风香型白酒以西风酒为代表。其主要特点是醇香秀雅，醇厚沣润，诸味谐调，余味爽净。以乙酸乙酯为主、一定量己酸乙酯为辅构成该酒酒体的复合香气。
3兼香型白酒
以湖北白云边酒和黑龙江玉泉酒为代表。其风格特点是酱浓谐调、幽雅舒适，细膩丰满，回味爽净、余味悠长，风格突出。
4药香型白酒
以贵州董酒为代表。其风格特征是清澈透明、香气典雅，浓郁肆美、略带药香、谐调醇甜爽口，后味悠长，风格突出